beurre de karité Vrac brut/kg

Utilisé depuis des siècles en Afrique d'où il est originaire, le beurre de karité est obtenu à partir des noix de l'arbre de karité. Les principaux producteurs sont situés en Afrique de l'Ouest.

Le processus de fabrication n'est pas aussi simple que pour les autres huiles végétales. Pour obtenir du beurre à partir des amandes contenues dans les noix, on va extraire la matière grasse qui représente environ la moitié de son poids. Lavage, séchage, broyage puis cuisson pour séparer le beurre des autres composantes de l'amande, et enfin filtration, sont les principales étapes de production de ce beurre naturel.